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自家燻製工房YOKOYAMA 燻製パーティーボックス [都城市]

  商品の特徴

メインディッシュからおつまみまでパーティーが華やかになる6つのくんせいグルメ

自家燻製工房YOKOYAMAの看板商品・スモークチーズや、 スモークチーズパテ、パーティーが一気に華やかになるスモークチキンまで、 こだわりのくるみチップで丁寧に燻されたくんせいフード6種をギフトセットに仕立てました。 スモークの深い味わいを、お好みのお酒と素敵なひとときをお楽しみください。

専用ギフトBOXとバッグに入れてお届け特別なご贈答ギフトに

ハンドルのついた専用ギフトBOXに入れてお届けします。フタを開ける楽しみを添えてお贈りします。

  商品ラインナップ

厳選チーズとやわらかな薫りのハーモニー

マイルドで繊細な薫りはバランスがよく普段燻製になじみのない方にも、 そしてチーズ好きの方にも喜んでいただける逸品です。

ハーブと3種のチップで燻した薫り豊かなスモークチキン

宮崎県産鶏モモ肉を、ドライオレンジを加えた特製液に付け込んでハーブペッパーをまぶし、 ブレンドチップでスモークしました。鶏肉の柔らかさと程よい味付けがスモークの薫りとマッチした、 上品で贅沢感を存分に味わえるスモークチキンです。

コクとうまみがたまらない上品な薫りが広がるお醤油

宮崎県都城市の100年以上続く醤油屋さんの最上級の甘口醤油を、 数種類ブレンドしたスモークチップで燻製しました。かけしょうゆとして何にでも合う、 まるで1つの調味料のような、コクとうまみがクセになる醤油です。

乗せるだけ・和えるだけの簡単で本格味のトマトソース

スモークした国産豚のベーコンとスライスしたオリーブアンチョビをガーリックトマトソースに絡めました。 一口サイズで食べ応えのあるベーコンブロックで、バケットやショートパスタにのせるだけ・和えるだけの手間いらずな商品です。

ヒマラヤ岩塩の塩味とスモークの薫りでおつまみにぴったり

ミックスナッツに粗挽きしたヒマラヤ岩塩をまぶし自社ブレンドしたチップでスモークしました。

手軽にお洒落に!本格派の前菜に仕上げる魔法のパテ

自社のスモークチーズとドライソーセージを撹拌して瓶詰めにしています。 絶妙にマッチした風味とコクがたまらない。塗るだけで、手軽にお洒落に楽しめる商品です。

霧島連峰・高千穂峰を見晴らす小さな工房で丁寧に作られています

"自家燻製工房YOKOYAMA"は、都城市の郊外ののどかなエリアで営む小さな工房。 見晴らしのよい田畑に囲まれ四方を山に抱かれた、盆地の街・都城を実感するロケーション。 工房の傍らにはガーデンチェアが配置され、霧島連峰・高千穂峰を見渡せます。

燻製とくるみの美味しい関係

一般的に燻製に使われるチップはサクラの木ですが、自家燻製工房YOKOYAMAではくるみのチップを使って燻製しています。 奥の深い料理である燻製は、どんなチップを使うかで味や香りが全く異なります。厳選された素材が、 くるみの木のチップを使う事で、くせの少ない、まろやかで上品な味に仕上がります。自家燻製工房YOKOYAMAこだわりの素材と、 くるみの木の美味しい関係、じっくり味わってください。

  商品詳細

商品名: 自家燻製工房YOKOYAMAのスモークチーズ
名称: スモークチーズ
原材料: プロセスチーズ/乳化剤(原材料に乳成分を含む)
特定原材料等:
内容量: 170g
賞味期限 製造日より冷蔵保存で1年
保存方法: 要冷蔵
栄養成分表示:
(100gあたり)
エネルギー:345kcal たんぱく質:21.9g 脂質:26.6g 炭水化物:4.5g 食塩相当量:3.2g ※表示値はサンプル品分析による推定値です。
商品名: スモークチキン
名称: そうざい
原材料: 鶏もも肉(宮崎県産)、白ワイン、塩、砂糖、ドライオレンジ、ハーブスパイスソルト/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物
特定原材料等:
内容量: 1枚
賞味期限
保存方法: 要冷蔵(10℃以下)
栄養成分表示:
(100gあたり)
エネルギー:108kcal たんぱく質:24.2g 脂質:11.2g 炭水化物:0g 食塩相当量:1.6g 【推定値】
商品名: Kaoru醤油
名称: 燻製しょうゆ(甘口)
原材料: 脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、果糖、ブドウ糖液等)、醗酵調味料(アルコール)、カラメル色素、 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、ビタミンB1
特定原材料等: 大豆、小麦
内容量: 100ml
賞味期限
保存方法: 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。冷やすと薫りがさらに増すため、冷蔵(10℃以下)での保存をおすすめします。
栄養成分表示:
(100gあたり)
エネルギー:106kcal たんぱく質:9.0g 脂質:0.1g 炭水化物:17.2g 食塩相当量:12.5g ナトリウム:4924mg 水分:58.9g 灰分:14.8g
商品名: スモークベーコンのGトマトソース
名称: そうざい
原材料: ベーコン(国内製造)、トマトミックスソース、オリーブ水煮、香味食用油/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(V.E、V.C)、発色剤(亜硫酸Na、硝酸K)、着色料(コチニール色素)、 くん液(一部に卵、乳製品、大豆、豚肉、鶏肉、かに、魚醬(魚介類)を含む)
特定原材料等: 卵、乳製品、大豆
内容量: 90g
賞味期限
保存方法: 冷蔵(10℃以下)
栄養成分表示:
(100gあたり)
エネルギー:270kcal たんぱく質:7.8g 脂質:24.7g 炭水化物:4.2g 食塩相当量:1.9g
商品名: スモークナッツ
名称: スモークナッツ
原材料: アーモンド(アメリカ産)、クルミ(アメリカ産)、カシューナッツ(インド・ベトナム)、岩塩/香料
特定原材料等: -
内容量: 40g
賞味期限
保存方法: 直射日光及び高温多湿を避けて保存
栄養成分表示:
(100gあたり)
エネルギー:591kcal たんぱく質:22.4g 脂質:43.8g 炭水化物:26.8g 食塩相当量:0.02g (推定値)
商品名: 自家燻製工房YOKOYAMAのスモークチーズパテ
名称: スモークチーズパテ
原材料: ナチュラルチーズ、ドライソーセージ/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、 リン酸塩(K,Na)、発色剤(亜硫酸Na)(一部に乳成分、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
特定原材料等: 乳、小麦、大豆
内容量: 100g
賞味期限 製造日より7ヶ月
保存方法: 冷蔵(10℃以下)で保存してください。開封後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示:
(100gあたり)
エネルギー:295kcal たんぱく質:17.4g 脂質:22.5g 炭水化物:5.7g 食塩相当量:2.6g、ナトリウム:1041mg、水分:50.2g、灰分:4.2g
配送温度帯: 冷蔵
製造者: 燻製工房Yokoyama 横山ルミ 宮崎県都城市乙房町2849-6
販売者: マーケットプラス株式会社 

※「特定原材料等」には、特定原材料7品目に加え、特定原材料に準ずるもの20品目を記載しております。

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価格:

10,800円(税込)

購入数:
在庫数 残り3

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