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> 野菜・豆 > 日向夏らっきょう
日向夏らっきょう
商品の特徴
宮崎県産日向夏果汁たっぷり、爽やかな香りと食感に箸が止まらない
「黒ボク」と呼ばれる都城独特の肥沃な黒土で育ち、全国でも上位の生産量を誇るらっきょう。
残暑の頃に植え付け、初夏に収穫。冬の気温は氷点下にまでなる中、らっきょうは土の中で静かに、そして大きく育っていきます。収穫されるとひとつひとつ丁寧に皮むきし、塩漬けにすることで乳酸発酵が進み、らっきょう本来のうまみが増します。
そんならっきょうを宮崎県産のかんきつ類「日向夏(ひゅうがなつ)」の皮と果汁をたっぷり使い漬け込んだ「日向夏らっきょう」は、爽やかな香りと歯触りのよさで食べやすく人気のらっきょうです。
ブランド特設ページでも詳しくご覧いただけます
商品詳細
※「特定原材料等」には、特定原材料7品目に加え、特定原材料に準ずるもの20品目を記載しております。
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